Placki dla początkujących

Mogłoby się wydawać, że sztuka gotowania, a przede wszystkim pieczenia ciast, jest trudna i skomplikowana. Niektóre przepisy z pewnością mogą sprawić nie lada problem, ale warto pamiętać, że nawet najlepszy cukiernik musiał od czegoś kiedyś zacząć.

W tej dziedzinie najlepiej zaczynać od prostych ciast, nieskomplikowanych przepisów. Istnieje mnóstwo świetnych książek kucharskich oraz blogów z przepisami, gdzie można znaleźć wiele inspirujących porad, przepisów i wiadomości dotyczących pieczenia. Co więcej, można znaleźć naprawdę proste, wręcz banalne, przepisy na desery, ciasta i torty, które nie wymagają pieczenia. Od jakich wypieków i ciast zacząć swoją przygodę cukierniczą?

Osobom, które uwielbiają słodkie ciasta, warto polecić nietrudne w przygotowaniu rafaello na krakersach lub napoleonkę. Wbrew pozorom ciasta te są bardzo podobne w przygotowaniu.

Innymi ciastami, nieco podobnymi do rafaella, są 3 bit i snikers. Nazwa zbieżna z popularnymi batonikami nie jest przypadkowa. Ciasta te są słodkie, idealne na deser lub do kawy.

Osoby uwielbiające smak domowych ciasteczek, powinny spróbować upiec ciasteczka owsiane oraz ciasto knoppers. Ciasteczka owsiane będą idealne na śniadanie lub do pracy.

Na letnie upały, kiedy człowiek nie ma ochoty na słodkie i kremowe desery, warto przygotować pyszne, sycące i lekkie owocowe ciasta z galaretką. Równie sporą popularnością w lecie cieszy się sernik na zimno na biszkopcie. Ciasta te są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają pieczenia.

Wielbicielom szarlotki powinien spodobać się przepis na szarlotkę bez ciasta, zwaną też szarlotką po francusku.

Do prostych deserów, nie wymagających pieczenia, można zaliczyć wafle przekładane słodkimi masami, torcik malinowy czy tiramisu bez serka mascarpone.